Arac
O Arac é uma bebida tradicionalmente produzida nos países do Oriente Médio, elaborada a partir de uvas fermentadas e destiladas, aromatizada com anis e erva-doce.
Em contato com água gelada, a bebida adquire uma coloração branca leitosa, motivo pelo qual é conhecida como “Leite de Camela” ou “Leite de Leoa”.
Para a produção do Arac Engenho D’Ouro, é realizada uma infusão da Cachaça Prata Inox com anis-estrelado e erva-doce por três meses. Após esse período, o produto é destilado juntamente com os botânicos. Durante a destilação, além do álcool, são extraídos os óleos essenciais do anis-estrelado e da erva-doce, potencializando o aroma e o sabor do destilado.
O Arac segue a linha de inovação no cenário das bebidas alcoólicas produzidas pelo Engenho D’Ouro. É uma bebida ideal para drinks criativos e para paladares mais ousados.
Modo de consumo: O Arac deve ser diluído em partes iguais de água gelada e pode ser servido com pedras de gelo. Também pode ser utilizado em drinks, como o Mojito Marroquino, preparado com uma dose de Arac, açúcar, gelo, hortelã macerada e limão espremido.
