O Licor Gabriela Engenho D’Ouro é produzido a partir da infusão de Cachaça Prata Inox Engenho D’Ouro com cravo e canela, e após a infusão é adicionado melado de cana-de-açúcar.
A combinação do melado de cana, cravo e canela resulta em uma bebida única, aromática, com um toque adocicado e levemente picante.
O Licor Gabriela Engenho D’Ouro pode ser apreciado puro, em temperatura ambiente ou gelado, ou utilizado em coquetéis e drinks, como o famoso drink “Jorge Amado”, tradicional drink de Paraty, servido em muitos bares e restaurantes da cidade.